Dominic Scott
CEO / MAJITEL

JAN NOVÁK

Majitel restaurace, jeden z šéfkuchařů a veliký dříč v jedné osobě. Je to právě on, kterému vděčí tato restaurace za mnohé a bez něj by chod celého podniku vůbec nepřipadal v úvahu.

Získaná ocenění

  • umístění na toplistu 50 nejlepších kuchařů 2019
  • 4 hvězdy Michelin 2017
Dominic Scott
ŠÉFKUCHAŘ

JANA NOVÁKOVÁ

Nejdůležitější člen našeho týmu. Velice talentovaná kuchařka, která sbírá ocenění jedno za druhým. Do práce dává lásku a péči díky které její jídlo chutná tak dobře.

Získaná ocenění

  • 1. místo v soutěží kuchař roku ČR 2019
  • 1. místo v soutěži kuchař roku ČR 2018

Dominic Scott
KUCHAŘ

PAVEL NOVÁK

Další nepostradatelný člen našeho týmu. Smysl pro detail činí jeho pokrmy lahodné a vzhledově neodolatelné. Soudím, že se pro práci kuchaře narodil a na jeho práci je znát, že do toho dává opravdu vše.

Získaná oceněmí

  • 2. místo kuchař roku ČR 2019

  • 2. místo kuchař roku ČR 2017