
CEO / MAJITEL
JAN NOVÁK
Majitel restaurace, jeden z šéfkuchařů a veliký dříč v jedné osobě. Je to právě on, kterému vděčí tato restaurace za mnohé a bez něj by chod celého podniku vůbec nepřipadal v úvahu.
Získaná ocenění
- umístění na toplistu 50 nejlepších kuchařů 2019
- 4 hvězdy Michelin 2017

ŠÉFKUCHAŘ
JANA NOVÁKOVÁ
Nejdůležitější člen našeho týmu. Velice talentovaná kuchařka, která sbírá ocenění jedno za druhým. Do práce dává lásku a péči díky které její jídlo chutná tak dobře.
Získaná ocenění
- 1. místo v soutěží kuchař roku ČR 2019
1. místo v soutěži kuchař roku ČR 2018

KUCHAŘ
PAVEL NOVÁK
Další nepostradatelný člen našeho týmu. Smysl pro detail činí jeho pokrmy lahodné a vzhledově neodolatelné. Soudím, že se pro práci kuchaře narodil a na jeho práci je znát, že do toho dává opravdu vše.
Získaná oceněmí
2. místo kuchař roku ČR 2019
2. místo kuchař roku ČR 2017